17 de marzo. San Patricio, Patrón de Irlanda.El día más esperado por todos los irlandeses. De los que viven en su país y de la numerosa diáspora que se dispersa por todo el mundo.
Los símbolos
Durante toda la jornada, Irlanda vive de lleno su cultura en un espíritu festivo cargado de iconos.
- El shamrock, el trébol que es la imagen a la fiesta, simboliza la buena suerte. San Patricio lo utilizaba para explicar el misterio de la Santísima Trinidad a sus fieles. Ahora sirve para adornar calles, tiendas, escuelas... todas las instituciones tienen el suyo. Se trata de llamar a la fortuna.
- Otro símbolo es el color verde, color de Irlanda por sus paisajes. Con él se tiñen las calles, los pubs, las casas e incluso las personas y la cerveza. Simboliza la primavera irlandesa, una estación que comienza a los pocos días y que los irlandeses se adelantan al darle su bienvenida.
La cerveza, parte de la tradición
Si existe un elemento común en todas las festividades irlandesas sin duda es la cerveza. Se trata de algo más que el zumo de cebada. Es todo un símbolo del país. Las pintas de cerveza se levantan en días de fiesta, días de entierro, días de despedida, de luto, de alegría, de tristeza. La negra es mundialmente famosa y exportada a los rincones más remotos de la Tierra, pero también son marcas nacionales las rubias, las tostadas e incluso las de trigo.
Sláinte!
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